VisualNACert: Contribuyendo al Futuro Sostenible con LIFE GLEANSMART
Proyectos Públicos
En un mundo donde el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2 derivadas del sector agroalimentario son desafíos urgentes, en VisualNACert nos enorgullece formar parte de un proyecto tan crucial como LIFE GLEANSMART, una iniciativa europea que busca transformar radicalmente la forma en que abordamos este problema.
Un Consorcio Interdisciplinar para un Cambio Sostenible
LIFE GLEANSMART no es solo un proyecto; es un movimiento hacia una economía circular más eficiente y sostenible. Este proyecto cuenta con un consorcio interdisciplinar, liderado por AINIA, que reúne a expertos de diversas áreas, incluidos AVA-ASAJA, Agrosingularity, Odyssey Robotics y, por supuesto, VisualNACert. Nuestro objetivo conjunto es validar una metodología innovadora que aproveche la inteligencia artificial y la robótica para recuperar al menos el 25% de las pérdidas de frutas en la etapa primaria.
Transformando Pérdidas en Recursos Valiosos
Una de las claves de LIFE GLEANSMART es su enfoque en la revalorización de las frutas no recogidas. Con tecnologías de procesamiento de alimentos de vanguardia, como la homogeneización a alta presión, la extrusión seca y húmeda, el secado convectivo y la molienda, las frutas recuperadas se transformarán en seis ingredientes alimentarios en polvo de alto valor. Esta innovación no solo reduce el desperdicio de alimentos, sino que también contribuye a una cadena de valor más circular y sostenible en la industria alimentaria.
Alineado con los Objetivos Globales
Además de abordar el desperdicio de alimentos, LIFE GLEANSMART está perfectamente alineado con los esfuerzos globales para promover la sostenibilidad. Contribuye al nuevo Plan de Acción para la Economía Circular, la Estrategia de la Granja a la Mesa y el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 de la ONU. Este compromiso no solo es una declaración de intenciones, sino un llamado a la acción para todas las entidades públicas y privadas a nivel mundial.
El Papel Vital de VisualNACert
Como parte esencial de este proyecto, en VisualNACert estamos comprometidos a aportar nuestra experiencia y tecnología para digitalizar y optimizar las estrategias agrícolas. Nuestra plataforma digital será fundamental para recopilar y analizar datos, permitiendo a los agricultores tomar decisiones informadas para reducir las pérdidas de alimentos y mejorar la eficiencia de sus operaciones.
En VisualNACert, estamos comprometidos a liderar el cambio hacia un futuro más sostenible y próspero para todos. Nos unimos a LIFE GLEANSMART en la lucha contra el desperdicio de alimentos y en la construcción de un mundo más verde y justo para las generaciones venideras.
